「台北。中山區」新生北路ＣＰ值爆表的
『Teppantaki 潼 精緻鐵板』豪華鐵板料理
台北中山區新生北路一段上在今年2015年1月初，
開了一間ＣＯ值超高的精緻鐵板料裡『Teppantaki潼 精緻鐵板』
地址：台北市中山區新生北路1段158號
訂位電話：02-25431639
營業時間：
周一~周五：ＰＭ:00-凌晨1:00
周六~周日：ＡＭ11:00-ＰＭ3:00
ＰＭ5:00-凌晨1:00
店內大致可以容納11位，掌廚的是曾在晶華及老爺飯店服務過的兩位資深鐵板燒師傅掌廚
Teppantaki潼 精緻鐵板
以『精緻』。『豪華』。『新鮮』。
抓住老饕得挑惕的味蕾
店內一套套餐大約在1680~1980元上下，
可能一般人可能沒辦法接受
但是當你知道你只花不到2000元的價錢，
卻可以吃到前菜、湯品、沙拉、新鮮配送的波士頓龍蝦、南非活鮑魚、深海圓鱈及美國進口prime等級的沙朗牛排
的大海陸精緻套餐組合時
馬上就覺得ＣＰ值高到爆炸，而且物超所值..（淚奔）.......
新鮮配送的波士頓龍蝦、南非活鮑魚、美國進口prime等級的沙朗牛排及牛小排
新鮮看得見喔～～～
左邊是醋拌洋蔥可以搭配主餐一起食用、中間是芥末醬油、右邊是解油膩的決明子麥茶
開胃前菜appetizer
煙燻鮭魚捲 非常軟嫩鮭魚香甜恨快在口中蔓延
一邊吃著美食，一邊看這師傅在鐵版上表演，在餐盤上作畫
真的是一場美食與藝術饗宴
湯品（二擇一）
牛肉清湯Beef Clear Broth
海鮮清湯Seafood Clear Broth
小凱今天點了海鮮清湯
海鮮清湯有東石鮮蚵、蛤蠣、鮮蝦、金針菇～
然後用日本鑄鐵壺承裝鮮甜高湯，質感頓時大升級
二來又兼顧健康，因為鑄鐵壺在日本又稱養生壺，煮水加熱過程中會不斷釋放二價鐵籬子，可補充人體所需的鐵質
這是老板的貼心跟用心喔～～～連著個小細節都關心到那其他部分更不用說囉＾＾
滾趟高鮮熱湯沖泡下去，鮮甜的海鮮甜味，透過嗅覺馬上讓臉頰生津啦！！
一口喝下去～～～～呼呼～～好滿足啊＾＾
綜合沙拉（二擇一）
義大利酒醋 Mixed Greens with Balsamic Vinegar
優格 Yoghurt Dressing
小凱點了義大利酒醋口味的，因為酒醋可以平衡我們體內酸鹼值喔！！
每日鮮魚 Fresh Fish Fillet
是採用深海圓鱈，圓鱈肉質綿密細白、油脂豐厚、還有豐富膠質
搭配南瓜泥跟奶油、洋蔥做成的Sauces雙重搭配口感特別
但小凱還是比較喜歡吃沾點玫瑰海鹽的單純口味
南非活鮑魚 South Africa Live Abalone
哇～～在來準備上桌的就是南非活鮑魚囉～～
新鮮南非活鮑魚用奶油乾煎不加過多調味，直接品嚐到鮑魚的鮮甜
再搭配醋酸醃漬三色海藻，非常清爽
鮑魚豐厚的肉質鮮甜，香Ｑ彈牙～～ＷＯＷ～～大推＾＾
接下來準備上陣的就是一整隻的波士頓龍蝦啦！！
（市價平均一隻都要500~600元）超期待的～～～～
龍蝦都是挑選新鮮活體配送
波士頓龍蝦巨螯～～看到口水一直留啦～～～
一般我們去吃通常都只有半隻～今天可以一人獨享
真是幸福＾＾
龍蝦肉質彈牙鮮甜，很紮實～很好吃喔～～
另外一提龍蝦小常識，
生在在寒冷海域，所以生長非常緩慢
具有豐富蛋白質、低脂肪、維生素Ａ、Ｄ、Ｃ
鈣、納、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素，
尤其富含不飽和脂肪酸，營養物質容易讓人體消化及吸收喔！！
新鮮上桌～～小凱真的是好有口福喔＾＾
龍蝦肉質新鮮紮實彈牙
吃完新鮮海產緊跟著準備上桌的就是.......
美國進口prime等級的沙朗牛排及牛小排啦
美國頂級沙朗牛排，取自美國最高Prime等級肋眼
間單的烹飪火候的掌握
品味出肉質鮮嫩口感喔～～＾＾
如果不想吃這麼多水水跟帥帥們，店家還有推出１３８０的套餐
就是將龍蝦、鮑魚、莎朗變成明蝦、圓鱈、干貝，
吃起來就比較沒有負擔
最後就是新鮮冰鎮的當季水果
水果很鮮甜好吃喔～
整體上來說如果花1780元，
可以吃到前菜、湯品、沙拉、波士頓龍蝦、南非活鮑魚、
深海圓鱈及美國進口prime等級的沙朗牛排
的大海陸精緻的套餐組合，
真的ＣＰ值爆表，而且物超所值～～
喜歡鐵板美食的朋友們可以馬上動身喔
因為店家特別優惠
在一月底前都不加一成服務費喔～～～
地址：台北市中山區新生北路1段158號
訂位電話：02-25431639
營業時間：
周一~周五：ＰＭ:00-凌晨1:00
周六~周日：ＡＭ11:00-ＰＭ3:00
ＰＭ5:00-凌晨1:00
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